那麼应对同质化竞争日益严重的现况，餐馆人怎么才能搞好多元化，在外卖送餐销售市场中突出重围呢？
多元化的优点
1）多元化是公司在应对强劲竞争者时，获得绝地反击的更好机遇。
例如在洞子李毛肚火锅一家独大的情况下，巴奴改名为“巴奴毛肚火锅”，以牛肚做为切入点，总算在销售市场上得到 了容身之地。
2）防止店家深陷价格竞争。
具有多元化的外卖送餐商品或服务项目，能使店家与类似竞争对手明显区别起来，做为同类目中的引领者，当然也就把握了主导权。
3）为店面营造品牌知名度
多元化的商品和服务项目能能够更好地满足客户需求的要求，进而更火爆，另外为知名品牌产生高些的辨识度，使知名品牌生存的更长期。
怎样打造出多元化
1、从商品视角考虑
1）商品口感：我们可以对于以口感为产品卖点的商品做口感上的自主创新。
2）食物层面：对于于健康餐而言，多元化就感受于怎样依据顾客的要求有效的挑选食物，而且将这种食物有效的配搭。
3）在商品和食物没法与同行业打开显著差别时，给菜肴制订不一样的份量和套餐内容配搭，也是一种反映多元化和特点的方式。
2、从企业形象考虑
企业形象：例如海底捞火锅——真诚服务；西贝——认真、身心健康
Logo设计方案：店面的logo要新奇趣味，别具特色。
诱惑的服务平台菜肴图：好的菜谱图片，是吸引住客户提交订单的前列步。
新奇的包裝：出色的产品包装设计不但要能够更好地担负隔热保温、固定不动等基本功能，另外也要突显企业形象，提高客户的消費感受。
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