如今，即使有很多人懂了定价的逻辑，但可能依然没有具备掌控定价的能力，定价并不是把价格定的低一点就能解决问题。今天清晨网络就教大家三种美团店铺定价策略：
1：合理制定起送价，吸引目标客群
店铺的起送价是给顾客下单金额设定的一个门槛。由于每个区域商圈的消费水平不大一样，所以店铺的起送价和菜品的价格需要根据各个区域的具体情况来进行调整，更终制定出一个合理的起送价，让目标客户群点进来。
2、堆高成本认知
现在有很多品牌都在不断折腾，不断升级，比如换餐具，换食材，换装修等；又是打广告，声称自己店铺用了多么稀缺的食材，又或者在研发上投入了多少钱，诸如此类。
本质的目的就在于，堆高顾客对产品的“成本认知”，让顾客觉得值。
3、提供差异化价值，混淆价格认知
部分专业人士提出过与其更好，不如不同，要提供差异化价值，弄的很多人天天为了差异化而差异化。
却很少人能说清楚为什么要差异化。差异化是为了混淆顾客对价格的真实认知。一模一样的产品，顾客肯定选择便宜的。但稍微做一下改变，再给他们一个充分的理由，就能鼓动这些人去购买。比如本来按份卖的产品，可以换个形式按个卖，按斤卖，按只卖，按盒卖和按套餐卖等等。
4、提供附加值，抬高价值认知。
这种附加值有物质上的，也有精神层面的。比如，提升服务、体验、知识等，比如融入音乐，表演等，都是提升相关附加值，抬高消费者的价值认知。
如果你付出了一笔钱，让你觉得开心、愉悦、充实，你觉得那是值得的，那就是值得的——尽管它实质上的性价比并不高。这就是“消费者认知价值”。
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