差评是影响大众点评星级的一个重要因素，差评比例大会降低门店的星级评分。
差评可以说是客诉的升级版，当场无法解决只能到大众点评上写下自己不满。客诉处理快准狠，顾客给差评的几率就减少了。
客诉来源是多种多样的，有吐槽空调不冷环境很热边吃边流汗的（环境），有投诉叫了半天都没有服务员搭理的（服务），有说串太咸太辣的（菜品）等等，你总能看到很多意想不到的客诉。出现客诉后，我们要怎么做才能快准狠地解决问题？
首先，前列时间回应客人，事无大小都要及时处理。小事伙伴自己处理，大事及时通知值班经理处理。及时处理让顾客感受到我们对待投诉、不满的态度是积极的。
其次，对于客诉，不需要解释太多，用解决方案说话。解释太多会让顾客觉得我们是在找借口，在推脱责任。我们要做的告诉客人我们怎么处理，客人是来用餐的来享受的，可不是来听我们说各种理由的。
万一还是出现差评了，那就要在大众点评上向顾客给予真诚的解释和道歉，别小看这个“售后服务”，做得好能挽回顾客受伤的心。
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