外卖代运营的作业 （更重要的提示 免费服务）
1、店铺注册（了解的话应该知道开店仍是挺费事的）
2、菜单规划（结合店内现卖菜品以及周边竞对，规划合适的菜单，包括菜品、定价等）
3、图片拍摄（专业摄影师拍的照片再美化处理下仍是很有冲击力、诱惑力的）
4、菜单上传（将菜品称号、定价、阐明、图片、餐盒等信息上传到渠道上面）
5、店铺装修（主要是店铺logo、宣传banner、店铺布告、品牌介绍、营业时间等信息的调整）
6、营销活动（满减、满赠、买赠、代金券、扣头菜、流量活动等系列营销活动创立）
7、客户点评（客户点评的定期回复，以及重大投诉的帮忙处理）
8、渠道对接（平常与渠道事务保持互动，搞好关系，争夺更多的资源）
当然上面的作业有的是一次性的，有的是需求持续性做的，比方菜单的保护、营销活动、客户点评、渠道对接等，是需求消耗不少精力的，同时也需求必定的专业性。
上面说了外卖代运营的作业，其实许多人必定会说，这些工作商家都会做，感觉你们没啥价值，那接下来就简单说说他的价值地点。
1、餐饮从业者不少真的是网络基本功很差的，没有外卖代运营，他根本无从事所
2、店铺线上运营仍是消耗许多精力的，交给外卖代运营，店家真的是能够节约不少时间，聚集其他的工作
3、从本钱的视点，规模不够大的餐饮企业，雇一个专门运营的人员，本钱仍是很高的，更甭说管理、训练等本钱了
4、从专业的视点，代运营公司都是各版块相对优异的人才，天天又都在研讨每一个细节，不断学习，不断进化，我觉得仍是比大部分餐饮管理人员更专业
外卖代运营的客户
不是什么样的客户都合适找外卖代运营，同样也不是什么客户外卖代运营都能够接，双方仍是必定要相互挑选的，不然更后相互不认可，难免会不愉快的。
1、优质单店、连锁店，其间超大规模的连锁店能够自己组建团队的，这类客户生意稳定、产品过硬和团队靠谱，做线上销量差不了，更重要的是他有钱能够给你分，而且还能长时间协作
2、店铺生意一般但产品过硬、团队也相对靠谱，这种客户其实真的是优质潜力股，做起来的期望仍是很大的，而且一旦做起来商家会对你感恩戴德的
3、老板网络基本功差或没有精力的，这种客户主要以单店或小连锁为主，老板没啥文明不明白网络，或者是兼职开的店没精力弄线上，这种客户的需求仍是蛮激烈
4、店铺生意差亏本状态，急需经过外卖进行打破，这种客户需求更激烈，但挑选时必定要稳重，老板理念、团队情绪、产品口味假如感觉不对，就别协作了，大多状况都没戏，生意差都有其内在的本质原因，营销也救不了的，别的店铺亏本后期斤斤计较烦死你
外卖代运营的协作模式及收费
1、渠道账款：商家嫌对账费事的能够走代运营公司账户，但大多商家出于安全考虑，都会走自己的账户
2、保证金：主要是忧虑有的商家后期违约或延迟不给服务费等状况发生，所以前期会要求商家付出必定保证金，协作完毕后交还
3、基础服务费：这部分是固定的，便是商家前期一次性或每月付出必定的服务费，也是对代运营作业收入的一个基础保障
4、服务佣钱：这部分是变化的，一般是渠道净收入的必定比例，能够跟商家商议设置阶梯比例，有的话会给商家适当保底，保底部分不收佣钱，但净收入越高，佣钱比例会越高
5、协作期：一般是1年，当然越长对代运营公司越有利了，到期后能否续约，就看商家的认可度和双方粘度了
外卖代运营的问题
1、每个商家状况不同，每个区域的市场状况也不同，所以供给的服务很难标准化，进而对人员的要求就比较高，能聚拢多少优异的运营人才，就决议公司能发展多大
2、餐饮外卖销量的好坏，五分产品三分品牌两分营销，产品和品牌不行，再多营销手法也没用，而优质的产品和品牌相对比较有限
3、产品、品牌和服务都是商家的，代运营公司把握的营销环节相对对商家控制力仍是比较弱，所以真的是在努力成果别人
4、服务费收款费事，当然这个跟许多职业都是相似的，后付费需求专人催收，现金流不太好，资金周转上会有些压力，甚至店铺倒闭或胶葛抵赖状况也时有发生
5、遇到人品差没、契约精力的客户，违约也是很正常的，随意找些理由，比方你们做的太差或生意差不干了等，即使协议写了违约金，扯起来也是很费力的
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