差评是影响大众点评星级的一个重要因素，差评比例大会降低门店的星级评分。
差评可以说是客诉的升级版，当场无法解决只能到大众点评上写下自己不满。客诉处理快准狠，顾客给差评的几率就减少了。
出现客诉后，我们要怎么做才能快准狠地解决问题？
首先，前列时间回应客人，事无大小都要及时处理。小事伙伴自己处理，大事及时通知值班经理处理。及时处理让顾客感受到我们对待投诉、不满的态度是积极的。
其次，对于客诉，不需要解释太多，用解决方案说话。解释太多会让顾客觉得我们是在找借口，在推脱责任。我们要做的告诉客人我们怎么处理，客人是来用餐的来享受的，可不是来听我们说各种理由的。
环境：多数人都只会简单介绍，主要介绍门店在哪个商圈，附近有什么标志性建筑物，比如在哪个地铁口附近，大概是1-2句话；
服务：正常的服务不会让人花长篇大论来提及，有一种情况是会让人重点提及的，那就是不好的服务，能让人写得很详细；
菜品：这是点评的重头戏，菜品的评价篇幅一般要占到一篇点评的一半或以上，而且喜欢一个一个菜品仔细罗列写上自己的真实感受，好吃不好吃，大家都乐意在这上面做点评。
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