清晨网络今天来给大家来说说营销,而且这样去营销,用好了,一定能让店铺业绩倍增!先别急,看完这两个案例,我们再继续说。
案例一 :
某饭店的“一杯
一领班正忙着给客人点的菜品下单。包间的服务员对她说:
“有位客人感冒咳嗽,酒店有什么可以止咳的汤吗?”
“你让客人稍等,我马上想办法。”
忙完手头的工作,领班马上到仓库倒了半瓶可乐,请厨房师傅做一杯姜丝可乐。做好后,前列时间端到客人面前说:“您好,这是我们为您熬制的姜丝可乐,可以止咳,您先喝点。”
客人很感动地说:谢谢,不好意思麻烦你了。
“不客气,这是我应该做的。”
然后领班就到其他包间服务了。过了一会领班巡台,得知刚才给客人做的姜丝可乐有些凉了,就又一次跑到厨房加热后端给客人。
客人说:“谢谢你这么细心服务,姜汤的味道也很好。”
领班笑着说:“您太客气了,只要在我们能做到的范围内,我们一定为您提供更好的服务。欢迎您以后常来。”
客人说:“你们的服务真好,我们一定还会来的。”
我们经常说“顾客都是上帝”,只有从内心尊重顾客,全力服务好“上帝” 我们才会有越来越多的忠诚顾客,才能在服务中实现人生价值。
案例二:
某快餐店的“一杯水”
有一家快餐店,地处闹市,生意兴隆。
有一天,一位年轻的女子抱着小婴儿来到店里,她想为孩子买点喝的。不过,满店都是可乐、雪碧之类的冷饮,实在不适合小婴儿左看右看,她终于发现,店里有台饮水机,里面的纯净水,倒可以让孩子喝一点。
于是,她试探地问服务员:“你好,能给我一杯水吗?”
服务员看她一眼,随口说道:“拿杯子来。”
她一愣,赶紧说:“对不起,我没有杯子。”
“那不行。”服务员的回答异常简洁。
“拜托了,用店里的杯子行吗?我付钱。”她继续恳求道,“孩子渴得厉害。”
“杯子不单卖,你买杯饮料吧。”
服务员的声音中明显地多了几分不耐烦。
那一天,年轻的女子带着婴儿到家后,就和邻居聊起了当天的事情。听了她的遭遇,邻居很是气愤:“这家店太刻薄了,以后我是不会再去了。”
“是啊,我也肯定不会再去的。”说完,她们各自回了家。
渐渐地,又有不少餐厅进驻闹市,在快餐店的前后左右,多了水饺店、面条店、豆浆店……快餐店的生意,更是每况愈下。
终于有一天,快餐店黯然关了门。
上面两个案例,起因都是一杯水。看表面,就是一杯水,其实不是的。一杯水只是举手之劳,却能温暖人心。有朋友可能要问了,你不是要说营销吗?这都说了半天什么?我只想通过今天这几个案例,帮助大家明白:更厉害的营销,就是发自内心的服务,否则,营销做的再好,服务不到位,也是白搭。